西浜ファーム

ご挨拶

さつまいも農家の西浜ファーム代表、三原宏信です。

西浜ファームは、自然豊かな島根県出雲市の地で、西浜いもを栽培しています。西浜いもには「紅あずま」と「紅はるか」があり、どちらも日本海の潮風をうけ、ミネラル豊富な砂丘地で育てています。甘味が強く、繊維質が少ないのが特徴です。

サツマイモの持っている本来の美味しさをいかに引き出せるか、色・ツヤ・食感・品質にもこだわって追求し、最高の干し芋・焼き芋を皆様にご提供したいと日々奮闘しております。

JAや直売所販売と共に、電話やネットからのご注文にも対応しておりますので、是非、西浜ファームの美味しいさつまいもをご堪能ください。

夫婦で協力しあいながら、愛情込めて育てています♪

西浜ファーム　代表　三原宏信

西浜ファームのある地域は、出雲大社の西方日本海に面した水はけのよい砂丘で栽培しています。サツマイモの栽培に適していることから、サツマイモの産地として有名です。

あまくておいしい『紅はるか』を、芋掘り体験することができます。

特にさつまいもは焼き芋にすると、より糖度が高く美味しくなります。実際に焼いてその甘さを確認し、本当に美味しいものをご提供できるよう取り組んでいます。素材そのものが持つ旨味をぜひご賞味ください。

店名	西浜ファーム
所在地	〒699-0811 島根県出雲市湖陵町差海1240
アクセス	JRでは江南駅下車、タクシー等で10分自家用車は出雲ICより10分 ※くにびき海岸道路沿いにあります。 ※「どんとこい市場」の隣です。
駐車場	有り(無料)
TEL	090-5707-1410
営業時間	10:00～16:00
定休日	不定休
芋掘り開園期間	10月下旬～11月末 ※期間中は基本的には無休 10:00～16:00
代表	三原宏信
事業内容	さつまいも栽培農家